{"id":6201,"date":"2026-05-07T11:53:12","date_gmt":"2026-05-07T11:53:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spiga.es\/index.php\/envios\/"},"modified":"2026-08-27T20:46:22","modified_gmt":"2026-08-27T20:46:22","slug":"envios","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.spiga.es\/envios\/","title":{"rendered":"Env\u00edo de pan de masa madre a toda la Pen\u00ednsula"},"content":{"rendered":"<p><!-- spiga-cierre --><\/p>\n<div id=\"spiga-cierre\" style=\"border:2px solid #7a2e1e;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 28px;background:#fdf8f3\">\n<h2 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px\">Ahora mismo el obrador est\u00e1 parado<\/h2>\n<p style=\"margin:0 0 14px\">Una sola hornada a la semana significa tambi\u00e9n una parada al a\u00f1o. <strong>La carta vuelve a abrir el mi\u00e9rcoles 9 de septiembre a las 18:00<\/strong> y se cierra, como siempre, el domingo a las 20:00.<\/p>\n<p style=\"margin:0 0 14px\"><strong>\u00bfQuieres pan de Spiga antes?<\/strong> Tienes en <strong>La Iberoteka<\/strong>, Av. Juan XXIII 26 (local 3), Utrera. De lunes a viernes, por las ma\u00f1anas.<\/p>\n<p style=\"margin:0 0 10px\"><strong>\u00bfPrefieres que te avise?<\/strong> D\u00e9jame tu correo y te escribo el d\u00eda que abra la carta. Un correo. Para nada m\u00e1s.<\/p>\n<form id=\"spiga-cierre-form\" style=\"display:flex;gap:8px;flex-wrap:wrap;margin:0\">\n<label for=\"spiga-cierre-email\" style=\"position:absolute;left:-9999px\">Tu correo electr\u00f3nico<\/label><br \/>\n<input id=\"spiga-cierre-email\" type=\"email\" required placeholder=\"tu@correo.com\" autocomplete=\"email\" style=\"flex:1 1 240px;padding:11px 12px;border:1px solid #c9b8a8;border-radius:6px;font-size:16px\"><br \/>\n<button type=\"submit\" style=\"padding:11px 20px;border:0;border-radius:6px;background:#7a2e1e;color:#fff;font-size:16px;font-weight:600;cursor:pointer\">Av\u00edsame<\/button><br \/>\n<\/form>\n<p id=\"spiga-cierre-msg\" role=\"status\" aria-live=\"polite\" style=\"margin:10px 0 0;font-size:15px\">\n<p style=\"margin:12px 0 0;font-size:13px;color:#6b5b4d\">Solo para avisarte de la reapertura. Puedes darte de baja cuando quieras.<\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n(function(){\nvar caja=document.getElementById('spiga-cierre');\nif(!caja){return;}\nif(Date.now()>=new Date('2026-09-09T18:00:00+02:00').getTime()){caja.style.display='none';return;}\nvar f=document.getElementById('spiga-cierre-form'),m=document.getElementById('spiga-cierre-msg');\nf.addEventListener('submit',function(e){\ne.preventDefault();\nvar email=document.getElementById('spiga-cierre-email').value.trim();\nif(!email){return;}\nm.textContent='Un momento...';m.style.color='#6b5b4d';\nfetch('\/wp-json\/spiga\/v1\/newsletter-signup',{method:'POST',headers:{'Content-Type':'application\/json'},body:JSON.stringify({email:email,source:'cierre-vacaciones'})})\n.then(function(r){return r.json().catch(function(){return {};});})\n.then(function(d){\nif(d&&d.ok===false){throw new Error('no');}\nm.textContent='Hecho. Te escribo el mi\u00e9rcoles 9 de septiembre.';m.style.color='#2d6a2d';\nf.style.display='none';})\n.catch(function(){\nm.innerHTML='No he podido apuntarte. Escr\u00edbeme a <a href=\"mailto:info@spiga.es?subject=Avisame\">info@spiga.es<\/a> y te apunto yo.';\nm.style.color='#a33';});\n});\n})();\n<\/script><\/p>\n<h2>Env\u00edo de pan de masa madre a toda la Pen\u00ednsula, reci\u00e9n horneado<\/h2>\n<p>Spiga es una micropanader\u00eda en Utrera (Sevilla) que env\u00eda pan de masa madre eco a toda la pen\u00ednsula en 24-48 horas. Lo que recibes en casa es exactamente el mismo pan que se come en Utrera: misma masa madre, misma fermentaci\u00f3n de 24 a 48 horas, mismas harinas ecol\u00f3gicas molidas a piedra y mismo horno de solera. Sin congelaci\u00f3n. Sin precocido. Sin trucos.<\/p>\n<h3>C\u00f3mo funciona el env\u00edo<\/h3>\n<ul>\n<li>La carta de cada semana se abre los <strong>mi\u00e9rcoles a las 18:00<\/strong> en <a href=\"https:\/\/www.spiga.es\/tienda\/\">spiga.es\/tienda<\/a>.<\/li>\n<li>El pan se hornea ese mismo mi\u00e9rcoles, fresco para tu pedido.<\/li>\n<li>Sale del obrador el mi\u00e9rcoles por la tarde con mensajer\u00eda 24-48 h.<\/li>\n<li>Llega a tu casa entre el jueves y el viernes, en cualquier provincia peninsular.<\/li>\n<li>La carta cierra los <strong>domingos a las 20:00<\/strong> o cuando se completa el cupo de horneado.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Tarifas y plazos<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Recogida en Utrera<\/strong> (3 puntos en la ciudad): gratis<\/li>\n<li><strong>Domicilio en Utrera<\/strong>: 3 \u20ac<\/li>\n<li><strong>Env\u00edo a toda Espa\u00f1a peninsular<\/strong> con mensajer\u00eda 24-48 h: 5,95 \u20ac<\/li>\n<\/ul>\n<h3>C\u00f3mo viaja el pan<\/h3>\n<p>Una hogaza de masa madre real es robusta de viaje: corteza gruesa, fermentaci\u00f3n natural, \u00e1cidos org\u00e1nicos que la conservan sin necesidad de cadena de fr\u00edo. La envasamos en bolsa de papel kraft (que el pan necesita respirar, no pl\u00e1stico), la metemos en caja de cart\u00f3n con relleno y sale el mismo mi\u00e9rcoles. <strong>Ni nevera, ni conservantes, ni nada<\/strong>: llega vivo.<\/p>\n<h3>Cu\u00e1nto dura el pan al recibirlo<\/h3>\n<p>Una hogaza de masa madre real bien hecha aguanta entre 5 y 7 d\u00edas a temperatura ambiente envuelta en un pa\u00f1o de algod\u00f3n. A partir del cuarto d\u00eda va perdiendo humedad pero gana sabor y va perfecta para tostar, d\u00e1ndole un golpe de horno con un chorrito de agua, o para gazpachos, migas y croutons. Si lo prefieres congelar, hazlo el d\u00eda que llega cortado en rebanadas: descongela en 30 minutos a temperatura ambiente o pasa directo del congelador a la tostadora.<\/p>\n<h3>\u00bfY si no estoy en casa el d\u00eda del reparto?<\/h3>\n<p>La mensajer\u00eda intenta dejarlo en el domicilio. Si no est\u00e1s, dejan aviso para recogida en punto cercano o reintento al d\u00eda siguiente. El pan aguanta el reparto sin problema; lo que cambia es el d\u00eda de recepci\u00f3n, no el estado del producto.<\/p>\n<h3>Preguntas frecuentes sobre el env\u00edo<\/h3>\n<h4>\u00bfHac\u00e9is env\u00edo urgente o express?<\/h4>\n<p>El est\u00e1ndar 24-48 h ya es lo m\u00e1s r\u00e1pido posible respetando que el pan se hornea ese mismo mi\u00e9rcoles. No usamos congelaci\u00f3n para acelerar, as\u00ed que el plazo de mensajer\u00eda es el real.<\/p>\n<h4>\u00bfEnvi\u00e1is fuera de Espa\u00f1a?<\/h4>\n<p>De momento solo a la pen\u00ednsula. Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla a\u00fan no, por la log\u00edstica y el coste de mensajer\u00eda refrigerada.<\/p>\n<h4>\u00bfPuedo elegir el d\u00eda de entrega?<\/h4>\n<p>El pan sale el mi\u00e9rcoles tarde y la mensajer\u00eda trabaja con plazos 24-48h. Si necesitas que llegue un d\u00eda concreto, escr\u00edbenos antes de comprar y vemos la mejor opci\u00f3n.<\/p>\n<h4>\u00bfHay pedido m\u00ednimo?<\/h4>\n<p>S\u00ed. Pedido m\u00ednimo: 2 piezas. Una hogaza por s\u00ed sola no compensa el coste de env\u00edo para ti ni para nosotros.<\/p>\n<p style=\"margin-top:32px\"><a href=\"https:\/\/www.spiga.es\/tienda\/\"><strong>Ver la carta de esta semana en spiga.es \u2192<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Env\u00edo de pan de masa madre eco a toda Espa\u00f1a peninsular en 24-48h por 5,95 \u20ac. Pan reci\u00e9n horneado, sin congelar, sin conservantes. Recogida en Utrera disponible.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5736,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6201","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"blocksy_meta":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spiga.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spiga.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spiga.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spiga.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spiga.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6201"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.spiga.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6625,"href":"https:\/\/www.spiga.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6201\/revisions\/6625"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spiga.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spiga.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}